El ser humano nunca había hecho sufrir tanto y a tantos animales como en nuestros días:

- Las víctimas de la industria moderna de la carne llevan una existencia miserable en oscuros establos de crianza en masa, en espacios estrechísimos. Por miedo y agresión se mutilan mutuamente. Los cerdos se muerden unos a otros las orejas y los rabos, las aves se sacan las plumas unas a otras y se picotean hasta sangrar; las gallinas ponedoras vegetan en jaulas, cuyo suelo es más pequeño que una hoja de papel del tamaño usual de una carta. Para dominar las agresiones de los animales, a las aves se les quema el pico, a los cerdos se les quiebran los dientes y a los gallos se les cortan los tendones de las patas.
A los animales se les exigen condiciones de vida que los hacen realmente enloquecer, lo que demanda la aplicación constante de psicofármacos y antibióticos. Un tercio de las víctimas enferma de todos modos y muere ya en el corral.

- Después de la tortura en los establos de crianza en masa sigue el doloroso camino a los mataderos. Todos nosotros conocemos las imágenes terribles: Vacunos, ovejas, caballos, cerdos, aves, todos amontonados, sedientos, mortalmente agotados, gravemente heridos, moribundos o ya muertos en camiones y barcos. Durante el transporte, la mercancía viviente es torturada sin misericordia por el calor y la sed, por el frío y el hambre, por el miedo del entorno desacostumbrado, por bastonazos y schocks eléctricos. Quien ya no se puede sostener en pie, es arrojado a bordo de los barcos, si es necesario por medio de una carretilla elevadora de horquilla y con ayuda de cables. Muchos animales llegan al lugar de destino con los huesos quebrados, con heridas en los ojos y con hematomas.

- En el matadero está esperando luego el martirio final. A las aves se las cuelga de las patas cabeza abajo en cintas corredoras y se las pasa por un baño de agua cargado con electricidad, para aturdirlas antes de matarlas. A los vacunos y cerdos se les tiene que aturdir con tenazas eléctricas o dióxido de carbono. A menudo esto fracasa; los animales despiertan otra vez y totalmente conscientes son degollados y desangrados. Un miedo indescriptible se apodera de las víctimas, cuando son empujadas a través de los estrechos corredores, para ser narcotizadas y sacrificadas. Se detienen una y otra vez, y gritan, pero son empujadas por las que vienen atrás, que también son atizadas a seguir adelante. Una nueva algarabía se produce al llegar a la estación de anestesia. Los carniceros llevan protectores de oídos.
 

- A los animales que no comemos, los sometemos a torturas especiales en los laboratorios de la ciencia. Se les enferma para probar medicamentos; se opera, trasplanta y amputa, se inyecta veneno directamente en el vientre o en los pulmones, o se atraviesan los cráneos y cerebros con varillas metálicas. Por medio de tales torturas se quiere probar, por ejemplo, el efecto de venenos y las reacciones a dolores, por lo que los animales, en parte totalmente conscientes, se retuercen sufriendo calambres durante horas y días. Anualmente se exterminan 300 millones de animales en todo el mundo por medio de experimentos: Ratones, ratas, pájaros, peces, conejos, monos, perros, gatos y ovejas, e incluso vacunos y caballos.

- Y para no dejar de lado ningún aspecto de la vida animal, ya sólo en Alemania 300.000 cazadores matan anualmente a 5 millones de animales (¿Y cuántos animales morirán en España con 1 millón de cazadores, que ocupan el segundo lugar en Europa, después de Francia, con aprox. 1,7 millones? En la Unión Europea hay más de 7 millones de cazadores - Estadísticas de la caza según la página alemana www.jagd.de) que viven en libertad en los bosques, por medio de trampas, desde cómodos puestos elevados, con disparos de perdigones que traspasan dolorosamente la piel y los nervios de las liebres, con disparos de deformación que arrancan los intestinos de los jabalíes, corzos y ciervos y los hacen sufrir terriblemente durante horas.

El hombre se baña en la sangre de sus congéneres animales para saciar su apetito por la carne, y en la caza su deseo de matar. A la mayoría de las personas esto les parece algo natural, pues piensan que al fin y al cabo los animales están aquí para que los matemos y los comamos. Así lo quiere la tradición, que nos impide reconocer cuán monstruoso es el régimen de terror que el hombre advenedizo ejerce en esta Tierra – ante parientes cercanos que pertenecen a la historia de la evolución de la vida, parientes que tienen ojos con los cuales nos miran, que sienten alegría y dolor y que son perseguidos y exterminados bajo un miedo indescriptible. Si no hubiésemos adormecido nuestra conciencia, notaríamos que se trata de un delito colectivo de dimensiones cósmicas, que no quedará sin consecuencias para el desarrollo de la humanidad, si ésta no se aparta de ello.

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